Filipinler Mutfağı: Geleneksel Lezzetler ve Yemek Tarifleri
-
Çok hafif bir tatlı, yapması kolay, ferah bir lezzet. Tatlı krizine girip, diyet yapanlara da uygun bir tatlı olup, şeker miktarını biraz azaltmanız gerekiyor.
Mlz.ler ve yapılışı:2 orta boy yeşil elma, 1 orta boy limon, 1 Ad.Rulo tarçın, 1 tatlı kaşığı tane karabiber ile kuru karanfil, 2 Lt su büyük bir tencereye alınır, 3 dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra süzülerek ağzı kapalı bir kap ile buzdolabına konur....
Asitsiz olmasından dolayı tercih ettiğimiz Ice Tea, evde çok kolay bir şekilde hazırlanabiliyor. Hem de ekonomik, katkısız, sağlıklı...
Bizim en sevdiğimiz geleneksel çorbamız olan tarhana, aynı zamanda hasta çorbası diye de bilinir. Bir de daha çok Bolu'da yapılan kızılcık tarhanası var ki; o tamamen hastalara şifa, dertlilere deva türünden ?
Kakao seviyorsanız bunu mutlaka denemelisiniz ???
Nane yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın. Büyük yaprakları küçük parçalara ayırın. Bir cam kavanoza nane yapraklarını koyun ve üzerine votka veya rakı dökün. Kavanozu sıkıca kapatın ve 1 hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde bekletin. Arada bir k...
Bursa'nın iskenderi, pideli köftesi meşhurdur. Pideli köfteyi evde kendinizde yapabilirsiniz. Evde yemek yoksa kısa sürede bu muhteşem yemeği hazırlamanın püf noktaları için;
Mısırlar güzelce temizlendikten sonra düdüklü tencereye alınır üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edilir. İçine mısırın iç yapraklarından 1 tane eklenip, 2 tane de kesme şeker atarsanız hem lezzeti hem kokusu harika olur. Bazıları yarım bardak süt d...
Mlz.ler ve yapılışı:2 şişe vişneli soda, 1 çay bardağı vişne suyu, 1 çay bardağı tepeleme nişasta, 1 çay bardağı tepeleme toz şeker bir tencerede karıştırılarak pişirilir. İyice koyulaştıktan sonra 1 çay bardağı ceviz ilave edilir ve altı kapatılır. Küçü...
Herkesin zevkine göre ?Bugün günlerden bol kepçe, bol çeşit, bol lezzet ?
Tavuk ciğeri dana ciğerine göre daha ucuz. O zaman; hem ekonomik, hem lezzetli, hem kolay bir yemek için haydi mutfağa ???
⚡3 paket kabartma tozu/⚡2 su bardağı yoğurt/⚡1 su bardağı sıvı yağ⚡ ismi burdan geliyor ?