Filipinler Mutfağı: Geleneksel Lezzetler ve Yemek Tarifleri
-
Bilim insanları, Akdeniz-DASH Nörodejeneratif Gecikme Müdahalesi (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay - MIND) adı verilen diyetin Alzheimer hastalığına iyi geldiğini bir kez daha ortaya koydu. Bir kişinin beyninde amiloid plak biri...
95 sterline (yaklaşık 1150 TL) satılan bir Britanya tereyağı, dünyanın en iyi yiyeceklerinden biri ilan edildi. Bir aile işletmesi olan Sublime Butter, Britanya Adaları ıstakozu, Devon yengeci, rezene, limon ve havyar içeren yeni bir sürülebilir tereyağı...
Son üç yıldır sürdürdüğü ilkel çiğ etobur beslenme tarzını kayda alan bir kişi, sadece çiğ tavuk, balık, et ve sakatat yemenin kendisini enerji dolu hale getirdiğini söyledi. Weston Rowe aralarında çiğ tavuk, kılıç balığı, somon, beyin, karaciğer, pankrea...
Japonya'daki bir restoranda servis edilen deniz mahsullü köri yemeği, Güney Kore ve Kuzey Kore basınının tepkisini çekti. Söz konusu yemek Korelilerin Dokdo, Japonların Takeshima, Batılılarınsa 1849'da bölgede kaza yapan bir Fransız gemisinden y...
Adana Uluslararası Lezzet Festivali'nin 5.'si geçen hafta "Coğrafya Lezzettir" temasıyla düzenlendi. Geçen yıl pandemi koşulları nedeniyle dijital olarak gerçekleştirilen festival bu yıl yeniden sahaya taşınınca halkın ilgisi yoğun old...
Kraliçe II. Elizabeth mizah anlayışına sahip olmasıyla biliniyor ve hükümdar başka türlü ciddi olacak durumlara komedi katmaya sıklıkla zaman buluyor. Eski bir Kraliyet çalışanına göre bu, Kraliçe'nin yemek tabağında ölü bir salyangoz bulunması gibi...
İspanya'da "İngilizce konuşan bir çift", Michelin yıldızlı bir restorandan bazıları 200 yıldan daha eski ve 100 binlerce sterlin değerinde 45 şişe yıllanmış şarap çaldı. Polis cuma günü yaptığı açıklamada, soygunun İspanya'nın batısınd...
Tetley tadım ekibine katılacak iki çay meraklısı arıyor. Başarılı adayların günde 300'e yakın farklı çayı tatması bekleniyor. Britanyalı çay şirketi, "eğitimli çay alıcıları" olarak seçilen kişilerin, "çayın gizli lugatını öğrenebilmel...
Yeni Zelanda'da bir çift, bahçe bakımı yaparken şans eseri neredeyse 8 kilogramlık bir patates buldu. Colin Craig-Brown ve eşi Donna, Kuzey Adası bölgesinde yer alan Hamilton şehrine yakın çiftliklerinde rutin bahçe bakımlarını yapıyordu. fazla oku B...
Bir garsonun 6 haftalık çalışmanın ardından aldığı bir sentlik maaş çekini gösteren TikTok videosu viral oldu ve platformda tartışma başlattı. Servis sektöründeki birçok çalışan ve garson bahşişlerine ek olarak temel maaş alır. ABD'de bahşiş verilen...
Yeni bir çalışmada, kahve düşkünlerinin böbrek hastalığına yakalanma riskinin daha yüksek olduğu uyarısında bulunuldu. Johns Hopkins Üniversitesi Bloomberg Halk Sağlığı Okulu'ndan bilim insanları, kahve tüketimine bağlı olarak kandaki metabolitlerin...
Glasgow'daki bir restoran, Salt Bae'in altınla kaplanmış 850 sterlinlik (yaklaşık 11 bin TL) kötü şöhretli bifteğinden ilham alarak 24 ayar yaprak altınla kaplı bir pizza yaptı. Gerçek adı Nusret Gökçe olan şef Salt Bae, Knightsbridge'deki...
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu, şarkıcı Karsu ile yemek yaptı. Ekrem İmamoğlu, Hollanda’da doğan Hatay asıllı Karsu ile mutfağa girdi. İmamoğlu’nun YouTube hesabında yayımlanan videoda ünlü şarkıcı ile İBB Başkanı sigara böreğ...
Yemeğin olmazsa olmazı soğandır, yoksa yavan olur. Ben ne zaman başında dikilip "O kadar çok soğan doğramak zorunda mısın" diye söylensem annemden bu cevabı alırım. "Kim uydurdu bunu" diye sorunca da "Annemden böyle gördüm. Her mu...
Birleşik Krallık'ta (BK) ünlü fantastik roman serisi Harry Potter'ın ilk film uyarlamasının 20. yılı şerefine dev bir pasta hazırlandı. Britanyalı yazar J.K. Rowling'in kaleme aldığı seride önemli bir yeri bulunan Hogwarts Cadılık ve Büyücülük Okulu'nun m...