By Bu içerik sende nasıl bir his bıraktı?
Balık sezonunun açılması ile palamut tezgahlarda yer almaya başladı. Sofraları süsleyen palamutun sebzeli veya ekşili yapılması en leziz tarifler arasında. Şef Erşan Yılmaz’dan Karadeniz mutfağının ilk sıralarında yer alan o tarifi öğreniyoruz.
https:///www.trthaber.com/haber/yasam/ustasindan-basit-malzemelerle-palamut-eksilisi-tarifi-613616.html
